暮雪亭：一碗好冰的故事
暮雪亭：一碗好冰的故事
在慢节奏的小漳州，处处都弥漫着娴静的气息和古早味的美食。暮雪亭就扎根在这个可爱的城市中。
“暮雪亭“是漳州小蝌蚪餐饮管理有限公司于2019年全新推出的餐饮品牌。
受中式传统冰品和韩系制冰的启发，结合独家口味配方，独创出新派绵绵冰，一经推出就长居漳州大众点评、饮品热门榜、口味榜、评价榜榜首。
作为暮雪亭核心产品——冰品，是公司创始团队在考察了无数的厂家，尝试过上千种原料之后，通过自身行业经验与对大众口味的把握， 最终达成了设备、原料、配方的完美融合，开启了一碗好冰的故事。
*其中的豆粉共计尝试过300余种样品
严选当季食材
遵循“不时不食”和“最佳产地”原则，甄选当季当地良果，借鉴行业内大型企业的仓储标准，确保食材处在最佳赏味期内。
遵循古法手作
豆粉坚持使用手工炒制版本，红豆芋圆芋头等用料均每日现熬。
冰魄
冰白如雪入口细滑，甜而不腻。吃完之后口留清香
由进口雪冰机制出的冰细腻绵密无颗粒感
入口即化纵享丝滑
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独家的牛奶冰配方，甜丝丝的味道里泛着奶香
口感清爽而不甜腻，足以在夏日里让凉意沁入心脾
招牌冰品
【红豆芋圆冰】
暮雪亭招牌冰品，主要配料为豆粉、红豆、芋圆、丸子，手工炮制的豆粉，嗅觉可直接感知豆香味，入口唇齿留香，不同的味道口感层次分明，带来多样而立体的味觉感受。
【泰茶冰】
泰式奶茶风味冰品，以奶茶为基底制成绵绵冰，带有清新的茶味，配上厚实的奶盖和脆麦片，足以用一碗冰感受异域风情。
【香芋芋圆冰】
芋香浓郁软糯绵密的芋头、Q弹甘甜原味十足的芋圆、奶香浓郁细绵清爽的牛奶冰，三种不同风味的原料被有机融合在一碗冰里， 带来多彩的视觉与味觉体验。
【芒果冰】
新鲜的芒果块再浇上浓浓的芒果酱，使得绵密的沙冰也带上了芒果的甜香味，配上隐藏在冰下的芋圆，软糯在不经意间遇上Q弹，出其不意的惊喜口感，也使夏天的清凉感受更进一步。
【缤纷甜品】
冰品之外，银耳羹与西米露也是不可错过的单品。精心熬煮的甜品，可自行添加芋圆、香芋、丸子、芒果等辅料，甜蜜之外，邂逅不一样的口感与味觉体验。
在保留古早气息的基础上，融入极简风格，革新传统冰店和甜品店的形象，打造新派暮雪亭造冰坊。
品牌相关周边也已列入开发计划内
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品牌升级，用一碗好冰抚慰人心的理念亘古不变
小暮和伙伴们将继续用一碗好冰为生活致敬
拿出“泰”度暂别“芒”碌
“芋”你共享生活应有的“红”与“甜”！
