公司介绍

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“暮雪亭”是漳州小蝌蚪餐饮管理有限公司在2019年于“厦百草”的基础上全新推出的餐饮品牌。公司深谙餐饮运营之道,不局限于传统餐饮,洞察消费潮流,遵循创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破。

品牌介绍

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暮雪亭是在漳州大众点评、饮品热门榜、品味榜、评价榜榜首品牌“厦百草”的基础上

根据市场需求,研发出适合大众的独家配方,汲取韩系制冰工艺,独创出新派绵绵冰


产品开发和独创性的“造冰工坊”品牌定位,一经推出就受到市场的热烈追捧


2020年,暮雪亭入选大众点评全国必吃榜,荣膺冰品全国50强品牌

2020
入选大众点评全国必吃榜
23

总店入选漳州地区23个榜单,并拿下多个榜首

50
冰品全国50强品牌
50
2020年内,目标开业合作店铺50家

品牌起源

暮雪亭创始人黄先生出生在福建山区的一个农村家庭,从事过工厂管理、服装、餐饮等多种行业。

2003年非典疫情期间一个偶然的机会,让从事服装行业的黄先生进入了餐饮行业由此开启了“厦百草”的经营。

2014年,他敏锐觉察到冰品项目的市场潜力,在考察了无数厂家,试过上千种原料后(单单是豆粉就尝试了近三百种样品)最终达成原料、设备、工艺的完美融合,单店年销上万的爆品红豆芋圆绵绵冰由此诞生,开始了漳州大众点评各排行榜的霸榜之旅!


一碗好冰的故事由此拉开序幕。。。