创业故事丨逆风的方向更适合飞翔

心里有"火"

THE BEGINNING

   广州的夏天，噌噌冒着热气。

那一年，正值年少的微微和晓雅在网络相识，她们约定下班见个面一起吃点东西。“广州这么多美食，看起来都很好吃，不知道去哪家”。彼时的她们站在街口张望，如同站在人生十字路口，面对即将展开的未知，忐忑又憧憬。

站在街角的她们约定各自向左向右走，在哪里碰到了就选择那里。机缘巧合下，她俩在暮雪亭相遇。“以为说两句就散了，没想到越聊越上头，就像看到了另一个自己”。自此，志趣相投的她们总是一起畅聊，一见面似乎有讲不完的话，从早到晚，从大学到毕业。巧的是毕业后，她们虽然各自入职不同的公司，却接触了相同的销售行业。

冥冥中注定相伴到老的友情，让微微和晓雅更加关注彼此的成长。从爸妈眼里的“乖乖女”、三姑六婆口中的“别人家孩子”，再到荣登销冠的优秀员工，顺风顺水的人生让她们觉得少了些色彩。除了对美食的执念，“内心似乎没有什么是满满当当的”。

眼里有"光"

ONGOING

   于是，内心的渴望……   

像是这十几年来的中轴线，把微微和晓雅那些与美食有关的过去和未来，连缀成诗。“去咱们的老地方'暮雪亭'吧，队都排到大街上了，现在肯定很火”，那橙系风格、简约门店和甜美刨冰，让一天的疲惫很快消失殆尽。每一回，挖上满满一勺泰茶刨冰，浓郁泰茶风味与宝藏小料的融合，总是层层惊喜、回味无穷。更别提芒果冰软绵香甜，“芒”并快乐着……

“就它了”，这是微微和晓雅的第N次探店，却是她们第一次迫切地想要拥有。两人一拍即合，“既然在暮雪亭相遇，那就一起开家属于自己的小店吧！”。从提出想法到付诸行动，当中自然没有太多人支持，两个90后小姐姐一直以来沿着父母期望的阳光大道走得顺顺当当，父辈们当然不希望她们遭遇”坎坷“，但她们依然坚信自己的眼光。

下定决心后，意外的是收获了许多鼓励和祝福。那天晚上，她们聊了很久很久，关于梦想、关于未来，像是吐了一口长长的气，也像是对自己说“多年的梦想，终于要实现了”。

脚下有"路"

GOOD END

   万事开头难。

微微和晓雅马上联系了暮雪亭总部，开始了考察之旅。也因为这次旅程，让她俩对如今的甜品市场有了全新的认识、对暮雪亭这个品牌也有了深入的了解。随即，开店筹备紧锣密鼓地开始了。从门店设计到物料配送，从开店培训到运营指导，暮雪亭全程提供了专业的一条龙服务。

“无论是招牌刨冰还是传统糖水，我们对暮雪亭的经营理念、产品颜值、口味品质等都是信心满满的”。问及疫情及冬季开业对这个品类的影响，微微摇了摇头，“大家都在说‘真金不怕火炼’呀！好的产品，时间自然会给我们答案”，她笑着说，“更何况我们过去的销售管理经验都还没施展开来，逆风的方向不是更适合飞翔嘛”。

2021年年底，在江燕路拉满圣诞氛围之际，微微和晓雅的暮雪亭开业啦！充实且挑战满满的生活由此拉开序幕，她们偶尔也会感慨那些辛苦打工的日子，却也惊喜地让她们收获了人生的第一桶金。“加油呢，每天看到给那么多点赞好评的食客，让我们更加坚定做好这一口‘甜’的决心”。